La moderna sezione dei servizi di Fez fu costruita nel 1916 dai francesi. C'è poco interesse storico qui, ma il centro è piuttosto attraente con molti buoni hotel, negozi e ristoranti. Le strade più importanti della città nuova sono Avenue Hassan II, divisa da una fila di palme e punteggiata da fontane, e Boulevard Mohammed V, che si intersecano in centro, Place de Florence.